Недавно первый раз готовила сметанное желе с фруктами, или сметанник, кому как больше нравится. Если Вы ждете гостей и хотите угостить их чем-нибудть сладеньким, то смело можете воспользоваться этим рецептом, приготовив его заранее или в процессе основной готовки. Сделать этот десерт не составит особого труда и затрат, т.к. ингредиентов немного и найдутся они практически в каждом холодильнике! Убедитесь в этом сами:)
 |
| Стоит ли снова отмечать, что фрукты и ягоды можно брать на свой вкус?! |
Ингредиенты:
- сметана не менее 20% жирности - 300 г
- сахар - 1 стакан (можно меньше)
- желатин - 3 ч.л.
- банан - 1 шт.
- малина - 100 г
- вода - стакан
Приготовление:
Желатин залить холодной водой, дать распуститься в течение минут 40. Разгреть смесь на медленном огне, не доводя до кипения, снять и остудить до комнатной температуры.
Взбить сахар со сметаной до полного его растворения. Ввести, продолжая взбивать, желатиновую смесь.
Ягоды и бананы нарезать мелкими кусочками или измельчить в блендере и ввести в сметанную массу.
Разлить по креманкам и поместить застывать в холодильнике на 3 часа.
При подаче можете извлечь получившееся желе на тарелку и украсить по желанию, ну а кому не терпится можете пробовать прямо из посудины:)
Bon appétit!
Комментариев нет:
Отправить комментарий