Куриный суп с яичной лапшой

Возможно кому-то это блюдо покажется банальным. Но вдруг среди моих читателей есть новички в кулинарии и этот простой, но вкусный рецепт классического куриного супа с домашней лапшой пригодится Вам как нельзя кстати. Ведь все гениальное просто! Не забудьте поджарить на сухой сковороде или в тостере хлеб перед подачей:)

Отличного настроения!

Сырники жарено-печеные

Для многих сырники - это идеальный завтрак и я не исключение! Ну еще блинчики и оладьи;) Этот рецепт на данный момент считаю самым удачным! Сырники по нему получаются очень нежными.
Со сгущеной, сметаной или джемом -  в любом виде они буду прекрасны! 
Угощайтесь;)

Домашнее ягодное мороженое

Как же давно я хотела сделать домашнее мороженое! К тому же после всех сладостей, особенно летом, это мое любимое лакомство, которое я могу есть 24 часа в сутки и чувствовать себя счастливым человеком! 

Предлагаю Вам сегодня немного охладиться и обязательно попробовать приготовить настоящее домашнее мороженое, как говорится, без консервантов и красителей, сделанное с любовью! Осознав, насколько это легко и вкусно, жалею, что раньше руки до него не доходили. Но теперь буду наверстывать упущенное! Ягоды можно взять любые, по Вашему вкусу, как свежие, так и замороженные. В первый раз я выбрала ежевику, т.к. в морозилке обнаружились приличные запасы замороженных ягод, но планирую попробовать и другие вкусы и обязательно со свежими ягодами и фруктами! Так что скоро буду делиться с Вами своими вкусовыми своими открытиями:)

Галета с клубникой

А вот и обещанный клубничная галета! 

Давно засматривалась на подобного рода выпечку и, наконец, нашелся повод - сезон настоящей ароматной клубники! И не говорите, что не умеете работать с тестом и это "не мое". Этот рецепт очень легкий и быстрый! Если хотите испечь галету утром на завтрак, то можете подготовить тесто заранее, с вечера, убрав на ночь в холодильник, а утром просто выложить начинку и отправить в духовку. И летний ароматный завтрак готов! А учитывая тот факт, что в состав теста входит цельнозерновая мука (о ее открытии для себя и особенностях я писала тут), то в итоге получаем максимум пользы от выпечки. Но за неимением таковой, можете использовать обычную пшеничную.

Ванильные маффины с ягодами

В продолжение тематической недели вот Вам еще маффинов для счастья! В этот раз ванильные с ягодной начинокой. Очень легкий и быстрый рецепт и хороший результат! Маффины получаются довольно упругими и ароматными. Ягоды можно взять любые, на Ваш вкус. Если ягод нет, можете добавить в качестве начинки кусочки шоколада, ириски или даже маршмеллоу. 

В любом случае попробуйте, ведь времени займет совсем немного, засекайте!

Цельнозерновые маффины с овсяными хлопьями, черносливом и миндалем

Вот и настал первый день долгожданного лета! 

Если отбросить в сторону невыносимую жару, то это отличная пора, которая с детства ассоциируется с каникулами, а значит, с отдыхом, морем, позитивом, а также различными сезонными ягодами и фруктами! Летом как никогда хочется быть в отличной форме, но и в сладком отказывать себе совсем не стоит. А так как эту неделю решено объявить неделей капкейков и маффинов, открываю ее сегодня рецептом полезных маффинов из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями, черносливом, бананом и миндалем. Они конечно вряд ли по вкусовым качествам заменят кусочек того же "Наполеона", но зато ничего лишнего нигде не отложится;) Муку эту открыла для себя недавно, в выпечке она хороша, а когда читаешь про ее полезные свойства, так и совесть во время поглощения выпечки с ее использованием совсем не мучает! Можно смело заменять ей привычную пшеничную, особенно это касается тех, кто придерживается безглютеновой диеты или же является поклонником здорового питания.