Суп с белыми грибами и крышечкой из теста

Добрый вечер!
Вещи для майской поездки собраны, а меня посетила бессоница, поэтому решила дописать этот пост, в публикации которого до этого сомневалась. К слову, давно хотелось попробовать белые грибы на вкус и как раз на ярмарке я приметила грибную лавку! Так что у меня в запасе еще немного сушеных лисичек :) Конечно, удовольствие не из дешевых, но хотя бы один раз попробовать обязательно стоит, ведь какой они дают аромат! В общем в то время пока многие из Вас уже спят или гуляют я презентую суп с белыми грибами и крышечкой из теста.

"Сладкие малышки" с грушей от Jamie Oliver

Доброго времени суток! 

Сегодня у нас грушевые кексики по рецепту любимого мной и, уверена, многими Джейми Оливера! Получились очень нежными и вкусными. Я готовила их на Пасху вместе с морковными капкейками, т.к. в этом году решила отказатаься от классических куличей и творожных пасок. Но надеюсь, в следующем году я все-таки вернусь к классике и поделюсь с Вами своим любимым проверенным рецептом пасхальных куличей:) Ну а сегодня идем  готовить сладких малышек, тем более это проще простого!

Печенье Oreo!

Добрый весенний день, дорогие читатели!

Как-то так сложилось, что какой-то период в моих кулинарных буднях преобладала шоколадная выпечка. Немного затянула с публикациями этих рецептов, но постепенно буду выкладывать сюда свои шокоэксперименты! Рецептом тарталеток с кремом и ганашем я уже делилась, а сегодня настал черед печенья! Да не простого, а моего любимого и наверняка многим известного Oreo, но в домашнем исполнении! К сожалению, у нас его не встречала в продаже, а т.к. так часто выбираться заграницу возможности нет решила взять инициативу в свои руки и попробовать домашний вариант этого лакомства! Конечно, вкус отличается от фабричного, но в целом совсем не уступает и очень даже хорош! К тому же, что может быть вкуснее свежей домашней выпечки?! 
Так что если Вы такие же фанаты этих печенюх - подробный рецепт и фото ищите ниже;) И не забудьте перед употреблением заварить себе горячий ароматный чай, а еще лучше налить стакан молока!

Карамельный кекс

Здравствуйте, дорогие сладкоежки!

Сегодня я снова с десертом к чаю! Чтобы дополнительно подсластить Ваши будни, а может и выходные предлагаю приготовить этот нежный и воздушный карамельный кекс. Для этого рецепта нужна уже готовая карамель, которую по желанию можно приготовить заранее, тем более она спокойно будет хранится в холодильнике пару недель. Очень удобно.

Итак, приступим!

Шоколадные тарталетки со сливочным кремом и ганашем

Доброго апрельского дня, дорогие!

Поделюсь-ка я с Вами сегодня сладеньким! А именно - шоколадными тарталетками со сливочным кремом и ганашем. Готовила я их для отборочного тура кулинарной битвы #chefs_battle_springtime, которая проходит в Instagram (я там под @alex_navo), который мне даже удалось пройти:) Я уже писала там рецепт, т.к. это обязательное условие, но хочу поделиться им и здесь конечно же:) Получилось очень даже неплохо - шоколадное песочное тесто в компании с кремом из белого шоколада  и маскарпоне и шапочка из шоколадного ганаша, ммм! Чем не рай для шокоманов?! 

Ну что, готовим?;)