Сырники жарено-печеные

Для многих сырники - это идеальный завтрак и я не исключение! Ну еще блинчики и оладьи;) Этот рецепт на данный момент считаю самым удачным! Сырники по нему получаются очень нежными.
Со сгущеной, сметаной или джемом -  в любом виде они буду прекрасны! 
Угощайтесь;)

Домашнее ягодное мороженое

Как же давно я хотела сделать домашнее мороженое! К тому же после всех сладостей, особенно летом, это мое любимое лакомство, которое я могу есть 24 часа в сутки и чувствовать себя счастливым человеком! 

Предлагаю Вам сегодня немного охладиться и обязательно попробовать приготовить настоящее домашнее мороженое, как говорится, без консервантов и красителей, сделанное с любовью! Осознав, насколько это легко и вкусно, жалею, что раньше руки до него не доходили. Но теперь буду наверстывать упущенное! Ягоды можно взять любые, по Вашему вкусу, как свежие, так и замороженные. В первый раз я выбрала ежевику, т.к. в морозилке обнаружились приличные запасы замороженных ягод, но планирую попробовать и другие вкусы и обязательно со свежими ягодами и фруктами! Так что скоро буду делиться с Вами своими вкусовыми своими открытиями:)

Галета с клубникой

А вот и обещанный клубничная галета! 

Давно засматривалась на подобного рода выпечку и, наконец, нашелся повод - сезон настоящей ароматной клубники! И не говорите, что не умеете работать с тестом и это "не мое". Этот рецепт очень легкий и быстрый! Если хотите испечь галету утром на завтрак, то можете подготовить тесто заранее, с вечера, убрав на ночь в холодильник, а утром просто выложить начинку и отправить в духовку. И летний ароматный завтрак готов! А учитывая тот факт, что в состав теста входит цельнозерновая мука (о ее открытии для себя и особенностях я писала тут), то в итоге получаем максимум пользы от выпечки. Но за неимением таковой, можете использовать обычную пшеничную.

Ванильные маффины с ягодами

В продолжение тематической недели вот Вам еще маффинов для счастья! В этот раз ванильные с ягодной начинокой. Очень легкий и быстрый рецепт и хороший результат! Маффины получаются довольно упругими и ароматными. Ягоды можно взять любые, на Ваш вкус. Если ягод нет, можете добавить в качестве начинки кусочки шоколада, ириски или даже маршмеллоу. 

В любом случае попробуйте, ведь времени займет совсем немного, засекайте!

Цельнозерновые маффины с овсяными хлопьями, черносливом и миндалем

Вот и настал первый день долгожданного лета! 

Если отбросить в сторону невыносимую жару, то это отличная пора, которая с детства ассоциируется с каникулами, а значит, с отдыхом, морем, позитивом, а также различными сезонными ягодами и фруктами! Летом как никогда хочется быть в отличной форме, но и в сладком отказывать себе совсем не стоит. А так как эту неделю решено объявить неделей капкейков и маффинов, открываю ее сегодня рецептом полезных маффинов из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями, черносливом, бананом и миндалем. Они конечно вряд ли по вкусовым качествам заменят кусочек того же "Наполеона", но зато ничего лишнего нигде не отложится;) Муку эту открыла для себя недавно, в выпечке она хороша, а когда читаешь про ее полезные свойства, так и совесть во время поглощения выпечки с ее использованием совсем не мучает! Можно смело заменять ей привычную пшеничную, особенно это касается тех, кто придерживается безглютеновой диеты или же является поклонником здорового питания.

Творожные донаты

Кто сказал, что для того, чтобы полакомиться вкусными пончиками, надо обязательно бежать в кондитерскую?! Полчаса свободного времени + минимум простых ингредиентов, которые найдутся в каждом доме и у Вас на столе прекрасные творожные донаты! Осталось потратить еще несколько минут на заваривание чая или кофе и все, день удался;)

Панкейки с бананом и клубникой

Вот Вам вариант для завтрака - воздушные панкейки с бананом и клубникой! В моем блоге уже есть рецепт панкейков, но сегодня еще +1 в копилку, т.к. люблю я подобные штуки с утра, будь то блины, оладьи и все тому подобное:) Особенно приятно, когда это неторопливый завтрак выходного дня! Вообще ягоды и фрукты можно взять любые, в зависимости от сезона и Ваших предпочтений. Для более аккуратного вида желательно использовать более плотные, чтобы не растекались при обжаривании. Но главное, конечно, вкус! Вот классическое сочетание банана с клубникой это конечно ммм…  А в теплом виде, с пылу, с жару, они особенно прекрасны! Подавать со сметаной, медом, любимым ягодным вареньем или джемом или просто присыпав сахарной пудрой. 

Всем душевных и неторопливых завтраков и ягодного настроения!

Салат "Цезарь"

Добрый воскресный вечер, друзья!

Готовы к новой рабочей неделе? Нам всем вечно не хватает времени, порой даже на приготовление полноценной пищи. Так вот сегодня в меню всем известный салат "Цезарь", который окажется беспроигрышным вариантом для Ваших гостей или семейного ужина и, что не мало важно, не займет много времени. По-моему этот салат любят многие и возможно у каждого найдется свой проверенный рецепт. Ну а если Вы до сих пор в поисках - предлагаю попробовать мой;)

Бургеры с курицей и беконом

Привет-привет!

Надеюсь, Вы хорошо отдохнули, набрались сил, энергии и свежих мыслей! Майские праздники с выездами на природу и шашлыками позади, но впереди нас ждет лето, а значит, еще больше поездок за город и пикников! Поэтому сегодняшний простой рецепт бургеров с курицей, беконом и аппетитным чесночным соусом может не раз Вам пригодиться ;)
Бодрой рабочей недели!