Вишневый сорбет

Решила первый раз приготовить сорбет, но окончательно убедилась в том, что морожение я все-таки люблю намного больше! Были сомнения делиться здесь результатом или нет, решила, что поделюсь, вдруг кому пригодится:) Так что если есть среди читателей любители такого рода охлаждающего десерта, то это для Вас!

Всем добра!

Домашнее ягодное мороженое

Как же давно я хотела сделать домашнее мороженое! К тому же после всех сладостей, особенно летом, это мое любимое лакомство, которое я могу есть 24 часа в сутки и чувствовать себя счастливым человеком! 

Предлагаю Вам сегодня немного охладиться и обязательно попробовать приготовить настоящее домашнее мороженое, как говорится, без консервантов и красителей, сделанное с любовью! Осознав, насколько это легко и вкусно, жалею, что раньше руки до него не доходили. Но теперь буду наверстывать упущенное! Ягоды можно взять любые, по Вашему вкусу, как свежие, так и замороженные. В первый раз я выбрала ежевику, т.к. в морозилке обнаружились приличные запасы замороженных ягод, но планирую попробовать и другие вкусы и обязательно со свежими ягодами и фруктами! Так что скоро буду делиться с Вами своими вкусовыми своими открытиями:)

Десерт "Paris-Brest"

Привет, ребята;)

Как же хочется успевать везде, все и сразу, особенно сейчас! Ведь в этой предновогодней суете даже не знаешь за что хвататься в первую очередь, чтобы ничего не упустить и ни за кого не забыть! У нас тут недавно выпал первый, хоть и небольшой снег, да еще и сегодня и даже гололед образовался. В общем, это я к чему…да к тому, что меня-таки посетило ощущение наступления настоящей зимы, ведь для нашего южного региона это не совсем свойственно и наша зима больше похожа на осень, а порой и на весну! Так вот взглянув на календарь, уже хочу поздравить Вас, дорогие друзья, с приближением Нового Года! А пока, поддавшись праздничному настроению и находясь в поисках подарков и вдохновения, в промежутке делюсь рецептом десерта "Paris-Brest", у которого есть своя история…. 

Морковно-цитрусовые пирожные под шоколадной глазурью

Добрый день всем-всем!

Сегодня в меню опять сладенькое, а именно морковно-цитрусовые пирожные под шоколадной глазурью! Вид у них достаточно простенький, чего не скажешь про вкус. Состоят они из 2 морковных коржиков - с апельсиновой и лимонной цедрой. Ну а крем мой любимый. В этом дуэте морковь хорошо сдружилась с цедрой и вместе они дают приятный освежающий вкус!

Пирожное "Павлова"

И снова всем привет!

Давно подумывала о приготовлении десерта "Павлова", а тут как раз вдохновенное задание для участников chefs battle в Instagram (я там @alex_navo), в котором я хоть уже и не участвую, но иногда слежу за последними новостями! Да и обложка августовского номера Jamie magazine все с той же "Павловой" долго не давала покоя! На этом рецепте Джейми я, кстати, и основывалась.

Груша, запеченная с медом и орехами

Здравствуйте, друзья!

Никогда раньше не любила запеченные яблоки, но сегодня решила попробовать исправиться. Поэтому вот Вам быстренький рецептик груш, запеченных с медом и орехами! Это ведь классика!

Сметанное желе с фруктами

Доброе утро и хорошего дня, дорогие читатели!

Недавно первый раз готовила сметанное желе с фруктами, или сметанник, кому как больше нравится. Если Вы ждете гостей и хотите угостить их чем-нибудть сладеньким, то смело можете воспользоваться этим рецептом, приготовив его заранее или в процессе основной готовки. Сделать этот десерт не составит особого труда и затрат, т.к. ингредиентов немного и найдутся они практически в каждом холодильнике! Убедитесь в этом сами:)

Шоколадный брауни

Сегодня у нас на десерт чудесный Брауни! Я его обожаю, особенно в паре с шариком сливочного мороженого! Уверена Вы тоже не останетесь равнодушны, особенно это касается любителей шоколада.