Панкейки с бананом и клубникой

Вот Вам вариант для завтрака - воздушные панкейки с бананом и клубникой! В моем блоге уже есть рецепт панкейков, но сегодня еще +1 в копилку, т.к. люблю я подобные штуки с утра, будь то блины, оладьи и все тому подобное:) Особенно приятно, когда это неторопливый завтрак выходного дня! Вообще ягоды и фрукты можно взять любые, в зависимости от сезона и Ваших предпочтений. Для более аккуратного вида желательно использовать более плотные, чтобы не растекались при обжаривании. Но главное, конечно, вкус! Вот классическое сочетание банана с клубникой это конечно ммм…  А в теплом виде, с пылу, с жару, они особенно прекрасны! Подавать со сметаной, медом, любимым ягодным вареньем или джемом или просто присыпав сахарной пудрой. 

Всем душевных и неторопливых завтраков и ягодного настроения!

Салат "Цезарь"

Добрый воскресный вечер, друзья!

Готовы к новой рабочей неделе? Нам всем вечно не хватает времени, порой даже на приготовление полноценной пищи. Так вот сегодня в меню всем известный салат "Цезарь", который окажется беспроигрышным вариантом для Ваших гостей или семейного ужина и, что не мало важно, не займет много времени. По-моему этот салат любят многие и возможно у каждого найдется свой проверенный рецепт. Ну а если Вы до сих пор в поисках - предлагаю попробовать мой;)

Бургеры с курицей и беконом

Привет-привет!

Надеюсь, Вы хорошо отдохнули, набрались сил, энергии и свежих мыслей! Майские праздники с выездами на природу и шашлыками позади, но впереди нас ждет лето, а значит, еще больше поездок за город и пикников! Поэтому сегодняшний простой рецепт бургеров с курицей, беконом и аппетитным чесночным соусом может не раз Вам пригодиться ;)
Бодрой рабочей недели!

Суп с белыми грибами и крышечкой из теста

Добрый вечер!
Вещи для майской поездки собраны, а меня посетила бессоница, поэтому решила дописать этот пост, в публикации которого до этого сомневалась. К слову, давно хотелось попробовать белые грибы на вкус и как раз на ярмарке я приметила грибную лавку! Так что у меня в запасе еще немного сушеных лисичек :) Конечно, удовольствие не из дешевых, но хотя бы один раз попробовать обязательно стоит, ведь какой они дают аромат! В общем в то время пока многие из Вас уже спят или гуляют я презентую суп с белыми грибами и крышечкой из теста.

"Сладкие малышки" с грушей от Jamie Oliver

Доброго времени суток! 

Сегодня у нас грушевые кексики по рецепту любимого мной и, уверена, многими Джейми Оливера! Получились очень нежными и вкусными. Я готовила их на Пасху вместе с морковными капкейками, т.к. в этом году решила отказатаься от классических куличей и творожных пасок. Но надеюсь, в следующем году я все-таки вернусь к классике и поделюсь с Вами своим любимым проверенным рецептом пасхальных куличей:) Ну а сегодня идем  готовить сладких малышек, тем более это проще простого!

Печенье Oreo!

Добрый весенний день, дорогие читатели!

Как-то так сложилось, что какой-то период в моих кулинарных буднях преобладала шоколадная выпечка. Немного затянула с публикациями этих рецептов, но постепенно буду выкладывать сюда свои шокоэксперименты! Рецептом тарталеток с кремом и ганашем я уже делилась, а сегодня настал черед печенья! Да не простого, а моего любимого и наверняка многим известного Oreo, но в домашнем исполнении! К сожалению, у нас его не встречала в продаже, а т.к. так часто выбираться заграницу возможности нет решила взять инициативу в свои руки и попробовать домашний вариант этого лакомства! Конечно, вкус отличается от фабричного, но в целом совсем не уступает и очень даже хорош! К тому же, что может быть вкуснее свежей домашней выпечки?! 
Так что если Вы такие же фанаты этих печенюх - подробный рецепт и фото ищите ниже;) И не забудьте перед употреблением заварить себе горячий ароматный чай, а еще лучше налить стакан молока!

Карамельный кекс

Здравствуйте, дорогие сладкоежки!

Сегодня я снова с десертом к чаю! Чтобы дополнительно подсластить Ваши будни, а может и выходные предлагаю приготовить этот нежный и воздушный карамельный кекс. Для этого рецепта нужна уже готовая карамель, которую по желанию можно приготовить заранее, тем более она спокойно будет хранится в холодильнике пару недель. Очень удобно.

Итак, приступим!

Шоколадные тарталетки со сливочным кремом и ганашем

Доброго апрельского дня, дорогие!

Поделюсь-ка я с Вами сегодня сладеньким! А именно - шоколадными тарталетками со сливочным кремом и ганашем. Готовила я их для отборочного тура кулинарной битвы #chefs_battle_springtime, которая проходит в Instagram (я там под @alex_navo), который мне даже удалось пройти:) Я уже писала там рецепт, т.к. это обязательное условие, но хочу поделиться им и здесь конечно же:) Получилось очень даже неплохо - шоколадное песочное тесто в компании с кремом из белого шоколада  и маскарпоне и шапочка из шоколадного ганаша, ммм! Чем не рай для шокоманов?! 

Ну что, готовим?;)

ПОСТное меню!

Безумно рада снова сказать Вам здесь "привет", друзья!

Как-то так получилось, что целый месяц не писала в блог…. Но сегодня готова исправиться. Все знают, что сейчас идет Великий пост и честно признаюсь, была искренне удивлена тому, что многие молодые люди его придерживаются. Просто лично я к этому, наверное, не совсем морально готова и всегда считала , что "постятся" в основном люди старшего поколения, но ошибалась. Вообще это я к чему? Поступали просьбы написать что-нибудь подходящее для этого и идея показалась мне интересной и полезной, причем не только для тех, кто придерживается поста, но и просто для любителей здорового питания! К тому же весна полным ходом и, наверняка, многие дамы усердно приводят себя в форму, купальный сезон ведь тоже не за горами;))
В общем, болтовню в сторону - предлагаю ознакомиться с моей небольшой подборкой несложных рецептов для постного меню!